Flores a Domicilio en Granada. Floristería teleROSA.
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teleROSA Floristerías Granada
Cómo ya sabrá, Floristerías teleROSA ama las flores. Y en esta ocasión, le acercamos a las costumbres florales de Granada.
¿Cuánto sabe de esta ciudad? ¿Sabe lo suficiente de su flora?
No se quedes con la intriga y…. ¡Lea!
Una vez alguien dijo: “serás conocida como muy noble, muy leal, nombrada, grande, celebérrima y heroica ciudad de Granada”. Una vez alguien dijo: “serás tan importante que no sólo Andalucía sino que toda la nación hablará de ti”. Y así se convirtió en la capital del Reino Zirí de Granada durante el siglo XI y Reino Nazarí de Granada entre los siglos XIII y XV. ¿Y que pasó cuando llegaron los Reyes Católicos? ¿Perdió su esplendor? No, sobrevivió. Se convirtió en el centro, en la capital del Reino castellano de Granada, y hasta su mismísima Corona no puso objeción ante la majestuosidad de la Alhambra, rodeados de sus jardines, y ante todo, del regalo de su belleza. Tal fue su enamoramiento que aún descasan sus majestades en La Capilla Real de Granada. ¿Serás capaz de visitarla y no quedarte prendido de su hermosura?
El Clavel en la fiesta de la Cruz
El clavel rojo y blanco es uno de los protagonistas de esta fiesta popular, muy introducida entre los granadinos y granadinas. El proceso de cristianización de esta fiesta relacionada con la exaltación de la naturaleza, conlleva la atribución de su origen al siglo IV, relacionando el 3 de mayo con la celebración de la Invención de la Cruz. Conmemorando así, el hallazgo en el año 326 por Elena, madre del emperador Constantino, de la Cruz donde murió Cristo.
Desde entonces, y hasta la actualidad, cada 3 de mayo se hacen concursos de decoración de cruces. Las secciones son: calles y plazas, patios, escolares y escaparates. Es tradición que las cruces sean decoradas con ramos y flores, concretamente claveles rojos y/o blancos adornados con distintos atuendos y objetos. Se trata de un ritual festivo muy común en toda Andalucía presentando una gran diversidad en las formas en las cuales se manifiesta. En esta ocasión, nos centraremos en las muestras dentro de la ciudad de Granada.
La fiesta de la Cruz en los municipios granadinos
Municipio de Dólar
En la ciudad granadina del municipio de Dólar “Las cruces de Mayo” se presentan en forma de arquitectura efímera. Los altares no se construyen en el exterior de los domicilios sino en el interior de las viviendas con elementos característicos de esta fiesta. Éstos normalmente se exponen en el salón principal de la casa con una pequeña cruz encima insertada en un corazón, realizado este último en un taller de manualidades por las mujeres de la localidad. A diferencia de las cruces de la capital granadina, esta celebración se reviste de un carácter de mayor recogimiento, en donde la decoración más usada incluye objetos de índole religiosa: figuritas de vírgenes o santos, estampas religiosas, cirios, flores, etc. Normalmente son las mujeres de más anciana edad las que realizan estos altares en sus viviendas con motivo (en la mayoría de los casos) de agradecimiento o promesa.
Municipio de Baza
En Baza, municipio granadino, la elaboración de las cruces es un trabajo laborioso equiparable a la temática a escoger y entregar. Podemos encontrar cruces exteriores en barrios o plazas y cruces interiores construidas en patios de vecinos o en casas particulares. La decoración suele ser la misma, siendo las interiores de menor tamaño. En los barrios donde existen cruces, las familias se dividen el trabajo siendo las mujeres las encargadas de la decoración y los hombres los responsables de construir las estructuras pesadas. Los elementos de decoración fundamentales son las flores naturales y como ya hemos comentado los claveles rojos o blancos. Por otro lado, los objetos relacionados con la vida cotidiana también forman parte de la celebración como mantones colocados en los balcones y en las sillas, y una manzana clavada con unas tijeras abiertas. La decoración no sólo se limita a la cruz sino que el adorno sobresale en las macetas de todos los domicilios.
Municipio de Santa Cruz del Comercio
En el Día de las Cruces por la mañana, se montan los altares en las puertas de las casas deteniendo el paso de la procesión de Jesús de Nazaret, que tiene lugar en la noche del día 3 de mayo. A la vez, tiene lugar también en “la Casa de la Cultura” otra cruz hecha por los mayores y una cruz debajo de un olivo situado frente a la Iglesia del pueblo (elaborada por los niños). Los altares suelen estar decorados con flores, mantones y colchas viejas, objetos de cerámicas o cacharos de cobre así como del tradicional “pero” (manzana) con las tijeras clavadas (que refleja las críticas que la cruz puede recibir de quienes la contemplan). El suelo debajo de la cruz está cubierto con hojas de pino o “cola de caballo”.
SUS SÍMBOLOS
La planta de referencia de la cultura granadina es sin duda… “El Granado” (Punica Granatum). El granado aparece en la bandera y en el escudo de Granada desde la conquista de la ciudad en 1492 por los Reyes Católicos, ya dándole una gran importancia. Su consumo se recoge en multitud de documentos antiguos. Se sabe del cultivo de la Granada, desde hace al menos 5000 años en Asia occidental y en el Norte de África. Se plantaba en los jardines colgantes de Babilonia y se encuentra esculpido en los bajorrelieves egipcios.
¿Qué es el Granado?
Es un arbusto o árbol pequeño ramoso, cuyo frutal caducifolio (o de hoja caduca) puede alcanzar de 5 a 8 m de altura. Su fruto se llama granada.
Las flores miden 3 o 4 cm de diámetro, suelen aparecer solitarias y no en conjunto. Los pétalos de éstas son redondeados (obovados, corrugados y caedizos) con un color rojo intenso (por excepción rosáceos).
Su zona de envío y distribución es la misma que el naranjo y el olivo, ya que crece favorablemente en zonas semiáridas.
¿Cómo se usa el granado?
Tiene diferentes usos, como la utilización de su jugo para crear tintes no sintéticos. Pero aun así, los más destacables son: culinarios y medicinales. En la cocina, la granada (su fruto) es utilizado para realizar sorbetes, bebidas, sirope de granadina y como ingrediente en platos ya cocinados. La fruta se debe comer fresca, separando grano a grano y apartando la corteza amarga. Como consejo: “cuanto más grande sea la granada más jugoso será su fruto”.
Sobre sus usos medicinales destacar que es una de las “superfrutas” (famosa entre bebés y niños) ya que es rica en antioxidantes, potasio, calcio, magnesio y vitamina C. Se dice que quita la tos a través del gargarismo y que es muy recomendable para las personas propensas al estreñimiento, diarreas o que sufren un tránsito intestinal lento.
Curiosidades de la flora Granadina
Otra de las peculiaridades de la provincia es la “Buganvilla”, una flor muy fácil de ver en esta ciudad, sobre todo en los jardines o para adornar las rejas y muros.
¿Qué es la buganvilla?
Son enredaderas espinosas que miden de 1 hasta 12 m de altura (crecen en cualquier terreno). Se enredan en otras plantas usando sus afiladas púas, suelen ser plantas muy verdosas si la zona es muy húmeda. Las flores son hermafroditas, con cinco o seis lóbulos cortos. El color generalmente es blanco, aunque también las hay coloreadas de amarillo, rosado, magenta, purpúreo, rojo, anaranjado...
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