Etiqueta: cocina
21
Ene
Cómo cocinar con flores: algo más que una tradición
por Trevenque Group
No hay comentarios
Degustar un plato elaborado total o parcialmente con flores y pétalos puede resultar estrambótico, pero en realidad su uso en la gastronomía es algo más que...
09
Nov
¿Conoces las flores del azafrán que utilizamos en la cocina?
por Trevenque Group
No hay comentarios
Su nombre científico es Crocus sativus, proviene del griego y hace alusión a sus apreciados estigmas, significa filamento de la flor. Esta es la parte...